Gastronomik değerlerinden sembusek, ikbebet, kibe, kaburga dolması ve imlebes (badem şekeri) için coğrafi işaret alan Mardin, hem kebap hem tencere yemekleri ile de ünlüdür. Soğan Kebabı, Kibbe (İşkembe Dolması), Dobo, Zingil ve İrok (Mardin usulü içli köfte) şehrin en ünlü yöresel yemekleri arasında.Mar 3, 2021

Mardin’in en meşhur yemeği nedir?

Mardin Yemekleri: Tadına Doyulmaz 14 Tarif

• #1 Soğan Dolması (Mardinli) Tülay Oruç …
• #2 ( Mehir ) Mardin Usulü Ayran Çorbası ( Videolu ) …
• #3 Kibe Dolması (İşkembe Dolması) …
• #4 Mardin Usulü Sembusek (Kapalı Lahmacun) …
• #5 Mardin Usulü Kitel Tarifi. …
• #6 Soğan Kebabı …
• #7 Kaburga Dolması Tarifi. …
• #8 Mardin İçli Köftesi ( Ikbebet )

Mardin neyi ile meşhur?

Mardin'in en özel yerlerinden birisi Midyat'tır. Midyat'ta birçok görülmesi gereken yer vardır ancak gümüşçüler çarşısı mutlaka ziyaret edilmelidir. Tarihi yapıları ile ünlü olan Mardin'de yer alan Ulu Camii harika bir yerdir. Birçok açıdan önemli olan yapıyı ziyaret edenler büyük bir hayranlık duymaktadırlar.

Mardin hangi tatlısı meşhur?

Kahiye Tatlısı Mardin'in meşhur tatlılarında başı çekenlerden birisi de Kahiye tatlısı. Künefe peyniriyle yapılan hamurlar, şerbet ve Antep fıstığıyla birleşince parmaklarınızı yiyeceğiniz bir lezzet ortaya çıkıyor.

Mardine gidince ne yenir?

Mardin Yemek Rehberi – Nesi Meşhur?

• Genadir Çorbası
• Kibbe Dolması
• Lebeniye Çorbası
• Haşlama İçli Köfte, İkbebet.
• Soğan Kebabı – Soğanlı Mardin Kebabı
• Kaburga Dolması
• Çağla Yemeği.
• Sembusek.

Mardin tatlıları nelerdir?

Harire Tatlısı, Höşmerim Tatlısı (Balıkkesir Yöresi), İç Pilavlı Kaburga Dolması, Keşküllü Kemalpaşa Tatlısı, Kupta Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı, Kemalpaşa Tatlısı, Afyon Lokumu, Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi), seçtiğimiz tariflerin bazıları.

Mardin hangi meyvesi meşhur?

Midyat Üzümü: Yaklaşık 15'e yakın çeşidi bulunan Midyat'ın yerli üzümü genellikle ilçeye bağlı köy ve mahallelerde yetiştirilir. En ünlüsü olan mazrona üzümünün ana yurdu da Midyat'tır. Diğer üzümlerden daha geç olgunlaşan, yeşil, sulu ve ince kabuklu olan mazrone üzümü dünyanın en güzel sofralık üzümlerinden biridir.

Mardin denince akla ne gelir?

mardin denince ilk akla gelenler kuskusuz o enfes manzarasi, takla atan guvercinleri, midyat isi telkarileri, deyrulzafaran manastiri ve kasimiye medresesi olacaktir.

Mardin’in neyi meşhur sebze?

Flexuosus olan açık-yeşil renkli uzun acur türüyle, genellikle sofralık olarak tüketilen Latince adı Cucumis Anguria olan koyu-yeşil renkli yuvarlak acur türünü kapsayan, görünüşü salatalığa tadı da olgunlaşmamış (kelek) kavuna benzeyen bir sebze türüdür.

Mardin ne içilir?

Geleneksel Mırra'dan, Anadolu'nun vazgeçilmezi et yemeklerine kadar geniş bir yelpazeyle sizin için hazırladığımız Mardin'de ne yenilir ne içilir listemiz :

• Mırra. …
• Kibbe. …
• İkbebet. …
• Kaburga Dolması …
• Firkiye. …
• Kiliçe. …
• Alluciye. …
• Harire Tatlısı

Mardinde tatlı ne yenir?

Aramanızı genişletin.

• Sadık Künefe. 151 yorum. Tatlı, Türk$$ – $$$ “Lezzetli” …
• Sadık Künefe. 18 yorum. Tatlı$$ – $$$ “Mardin 'de Künefe” …
• Sadık Künefe. 31 yorum. Tatlı, Türk$$ – $$$ “Oldukça başarılı” …
• Sadık Künefe. 12 yorum. Tatlı …
• Harire. 11 yorumŞu Anda Kapalı Kahve ve Çay, Türk$ …
• Ehlitat Künefe. 7 yorum. Tatlı, Türk$